鹅肉的家常做法红烧大鹅,鹅肉配什么一起炖最佳

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1、鹅是食草禽，全身都是宝，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美

2、 今天老刘就来分享一下“红烧老鹅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

老鹅半只、青红椒、姜片、干辣椒、香叶、青花椒、八角

4、先把生姜切片，青红椒去蒂去籽切菱形斜片，再把老鹅斩断。热锅倒油，先放入鹅油煸炒出油