昨天25日是圣诞节，如果问圣诞节最红火的水果是什么？大家肯定都知道，“苹果”呀，摇身一变，变成“平安果”！24日晚上，苹果的价格跟坐火箭一般，成为明星水果，一个苹果经过精美包装，有可能卖几十元。咱们今天说的不是苹果，而是第二号明星水果-草莓。每年冬天，尤其是圣诞节前后，一直到春节之前，草莓是人们最想吃又舍不得吃的水果，因为反季节上市，几十元一斤，价格不菲。香甜的口感又让人忍不住花大价钱购买，可以说这个季节是草莓的销售旺季，咱们今天就来聊聊你不知道的草莓冷知识。
草莓，别名凤梨草莓，亦称“大花草莓”（洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨等）。蔷薇科。多年生草本。聚合果直径1.5~3厘米,鲜红色。品种很多，果形、果色和大小均有很大差异。世界各地栽培品种多数属于此种。果实品质优良,供鲜食和加工。原产于南美、北美;中国各地均有栽培。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓有哪些品种？哪种草莓最好吃？
24种常见草莓：奶油草莓（章姬草莓）、红颜草莓、隋珠草莓、丰香草莓、枥乙女草莓、京藏香草莓、阿尔比草莓、法兰地草莓、妙香七号草莓、甜查理草莓、雪里香草莓、桃熏草莓、莎草草莓、红袖添香草莓、越后姬草莓、宁玉草莓、白雪公主草莓、白宝石草莓、天使草莓、古都华草莓、白珍珠草莓、阳春白雪草莓、阳春白雪草莓、美玉草莓、弥生姬草莓。
1.奶油草莓（章姬草莓）一提到草莓，相信大多数人都知道奶油草莓，但是奶油草莓不是草莓品种名称，是“章姬草莓”的别称。是一种较好的草莓品种，是从日本引进的品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软，不易存储和运输，不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。
红颜草莓又称红颊，是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种。丹东东港红颜99草莓就是这个品种。红颜草莓的果面比较平整，个头也比较大，平均每颗红颜草莓的重量有26g。除了大之外，它还非常甜！一般草莓的甜度只有 10% 左右，而红颜草莓的甜度可以达到 15%，又大又甜，怎么能不火呢？硬度相当于奶油草莓稍微硬一些。某宝上销量10万 ，充分说明了这种草莓深受人们的喜爱。
