关于鸡蛋对于身体的其他益处也有不少研究。有研究表明,适量摄入鸡蛋能够有助于减脂瘦身。蛋白质和卵磷脂等成分可以促进脂肪代谢,帮助控制体重和脂肪含量。
另外,鸡蛋中的维生素A、维生素D和核黄素等营养物质也对眼睛和免疫系统的健康有着积极的影响。
它们有助于保护视力和增强免疫力,降低感染风险。
值得一提的是,关于鸡蛋对肝脏的影响,很多传言都是缺乏科学依据的。适量摄入鸡蛋并不会对肝脏造成伤害,反而含有的卵磷脂等成分对肝脏有益。
但对于肝脏不好的人来说,仍需谨慎控制鸡蛋的摄入量,避免过量导致负担。
最后,在食用鸡蛋时也需要注意适量原则,过度摄入也可能带来不利影响。