女人一天能吃几个鹅蛋最好,女性长期吃鹅蛋会有四个好处

③ 香菜炒鹅蛋做法

• 第一步，将香菜和葱洗净，切成小段备用，可以不用切得太碎，以免炒的时候太软没口感。

• 第二步，鹅蛋在大碗中打散大匀，打的时候可以适量加一点清水和细盐，有助于炒蛋成形不干，因为鹅蛋口感比鸡蛋本来就糙一点，这样一来可以让口感顺滑些。另外有人会觉得鹅蛋本身带一些“腥气”，可以少调入一点料酒，去腥。

• 第三步，锅内放油，待油温7成热，放入鹅蛋液。这里需要注意的是，炒鹅蛋要比炒鸡蛋的油温再略高一些，这样也是为了防止腥味，炒出来的蛋更加喷香美味。