来源:街斗达人
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每个家庭聚餐中,锅都是不可或缺的存在,不管是会做饭的,还是不会做饭的,厨房里面都会放着锅,锅的种类也分很多种:铁锅,不锈钢锅,铝锅,砂锅等等很多种,这还只是按照材质分类,要按照功能还能分很多种。
铁锅,这是我们生活中见到最多的厨房用具,也是大多家庭爱用的锅具,“夺命铁锅”说的就是那些材质不合格,加工工艺不过关。那它为什么会被称为“夺命铁锅”呢?
铁锅作为一种传统的厨房用具,它的材质也和它的名字一样是铁做的,在刚出来的时候,就以优异的导热性和保温性受到广大喜爱烹饪的用户的喜爱,在众多炊具中,铁锅能够快速传导热量,使食物迅速升温,保持原料的口感。
也因其材质有产生有害物质的情况,让许多人开始质疑其安全性。