青团艾草做法视频,青团艾草配方做法视频

大家好，我是依依。清明节到了吃什么？今天给大家分享两款网红口味青团的做法，可以用来当作春游小吃点心，又香又糯，不腻不粘牙，吃着特别有嚼劲，比买的还好吃，制作方法配方也特别简单易学。

1、先把处理完的艾草清洗干净，然后锅里的水开后加入2克小苏打，再把艾草放进去烫一下，3分钟后捞出来用凉水多冲洗几遍，然后再沥干水分。

2、把沥干水分的艾草放入破壁机里，加入100克白糖，适量的清水打成艾草泥。

3、盆里倒入2斤糯米粉、200克淀粉、艾草泥，再揉成面团，在揉面团期间加入150毫升食用油，揉均匀备用。