文|美酒霞客 王静
春节的“年味”，是我们民族的生命体验场和精神共同体，也是人文传承的活化物。
中国人过年，“家”永远是核心。但是，回家，对于我们来说不仅仅是要举家团圆，尽享天伦之乐，更是作为炎黄子孙，在精神上的“认祖”与情感上的“回家”。
河南，是中华文明的发源地，在这里，农耕文明在这里萌芽，中华文明的先祖在这里栖居，数万万华夏祖先也在这里度过了数千个“年”。而杜康酒，便是在5000年前黄帝文明时期，诞生的第一杯秫酒。
所以，杜康酒里，不仅有每个炎黄子孙心中永远难以割舍的符号，更有中华民族上下五千年风霜愈醇的古老“年”文化、“年”味道。
而今，酒祖杜康作为杜康酒的文化传承者、精神传播者，更用美酒的“老”味道，让中国人的“年味”历久弥香......
5000年，成就中华一瓶“老”酒
作为中国人来说，提起“祖”这个字，心里不由得会表示“尊敬”。因为“祖”不仅代表了“本家”“信仰”“精神归宿”，更是带着历史的“年”轮，代表了起源。
众所周知，中国人的年，便是从5000多年前，上古时期首祈祭祀演变而来。而同时期，酒祖杜康，也诞生于5000多年前的上古黄帝时期。
所以，酒祖杜康，之所以能称为酒“祖”，便是因为它的出现，代表了中华农耕文化初期，饮食文明和原始社会科技进步的里程碑。所以，酒祖杜康也是一瓶名副其实的中华“老”酒。
