简介：土豆煎炊饼是贵州传统民间美食，制作简单，味道鲜美，食材成本低。
土豆炊饼
原材料：面粉100克，土豆200 克 ，小葱10克‘， 纯净水 200克（适量）
土豆炊饼酱
调料： 食盐 5克，大豆油适量，白芝麻适量
制作方法：
1.先将土豆洗干净，切成黄豆大小的丁；将小葱洗净切成米粒状大小，把以上两种原材料放入盘中。
2.将面粉放入盘中，加入食盐和纯净水，搅拌均匀
3. 用小锅或煎蛋用的锅放油 煎2-3分钟即可。
土豆炊饼
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