今天为大家分享的是一道少数民族的美食,薄荷洋芋。洋芋其实就是土豆,马铃薯,只是各地的叫法不同而已。薄荷洋芋作为特色菜,主要的属性在于它的配料,除了土豆以外,用到了薄荷,折耳根,酸菜等等,每种配料的味道都很有特色,混合起来可以说集万千宠爱于一身了,值得品尝。
凉拌菜在我们日常生活中其实也占有非常重要的地位,因为它做法简单方便,少油烟,容易清洗,关键是成菜后口感丰富,根据凉拌的调味料和主菜,可以呈现出各种不同的美味,比如凉拌海带丝,凉拌皮蛋,凉拌黄瓜等等,一直以来都是让人难以忘怀,时不时都要吃一道的美味。
这道薄荷洋芋的烹饪难度为简单,比较重要的一点是食材,新鲜的薄荷叶,新鲜的折耳根,可以直接网上购买啦。还有酸菜,是越地道越好,其他调味料就是我们日常都会食用到的了,就不多介绍了。另外还有一个重要的地方,就是凉拌,一定给拌匀了再吃哦,虽然拌的过程中,就会有香味飘出,一定要有耐心哈,美味值得等待呢。