啫喱分植物型和动物型两种，是从天然海藻或某些动物皮骨中提炼制作的胶性物质，可以作为糖果、点心和某些化妆品的原料。啫喱最大的特性是它的超强皮肤渗透性，对于日晒后的皮肤修复也非常有效，啫喱也可以用来帮头发定型。
啫喱护肤的作用
1、可舒缓日晒后的脸部红肿或晒伤，许多啫喱产品含有镇定皮肤的成分，每晚洗脸后，可以厚厚的涂抹在脸上，使凝胶在脸部起到修护、降温、保湿及抗敏的作用。
2、有助于白天的定妆，对于缺水性皮肤，一上妆，就会显得皮肤的细纹必露者，可以将每天上妆时将粉底液挤在手心中，并加入一些妆前护肤啫喱调和，然后涂抹在脸上，不但可以帮助粉底液的固定，不易脱妆，也可将细纹及粗大的毛孔很巧妙的抚平。
3、有助于皮肤水分的保持及控油，对于外油内*肌肤来说，夏天的粘腻天气是肌肤最难受的时候。啫喱产品通常都具有补水保湿的功效，同时因为清爽的质地，也不会给肌肤造成油糊糊的困扰，很多产品同时还有调节水油平衡的功效。
