或许你也听过,有一种关心叫“多喝水”:渴了喝水,病了喝水……
有人可能会调侃自己“喝水都能长胖”。其实,水作为一种0卡0脂肪的存在,不仅不会增肥,有科学研究表明,正确喝水反而可以帮你减肥。
受访专家
北京协和医院内分泌科副主任医师 李文慧
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任 赵飞虹
会喝水也能帮你减肥
食物吃多了会让人长胖,但喝水不会。研究表明,体内保持充足的水分,有助于减轻体重。
赶走“伪饥饿”
我们的身体常常错把口渴当成饥饿。感到饥饿时,如果先喝上一杯水,让肠胃给大脑传递一个不需要进食的信号,饥饿感或许自然而然就消退了。
《美国临床营养研究杂志》对15位青少年进行的小型研究发现:进餐前喝水,吃饭时他们就会吃很少。
降低对甜食的*
如果喝的是水,而不是含有糖或人工甜味剂的饮料,也会有助于减少我们对糖的*,帮助减少糖的摄入,控制体重。
减少热量摄入
研究发现,即使稍加改变饮食习惯,也会受益匪浅。用水替代甜味饮料,可将日常从饮料中摄入热量的比重从17%降至11%。
加速新陈代谢
美国《健康健身革命》发表的一项研究显示,早上饮用大约500毫升的水,新陈代谢速度就会提高24%。
还有研究显示,人体内所含水分与脂肪加速分解也存在关联。
喝水减肥的4个重点
想要达到喝水减肥的目的,需要遵循以下几个要点:
饭前半小时喝水
饭前半小时喝一杯水,能让“水饱”帮助控制食欲。想减肥,可以在饭前半小时喝点水。
英国伯明翰大学一项研究表明,每顿饭前喝500毫升水,一天可以减少255千卡热量的摄入,几乎相当于慢跑一小时消耗的热量。坚持 3 个月的时间,比饭前不喝水的人平均多瘦 2~3 斤。
注意水温
喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌。
因此,喝水的温度不能太热也不能太凉,最适宜的温度是10℃~30℃。
饮水量达标
根据《中国居民膳食指南(2016)》,成人每日推荐饮水量为1500~1700毫升。
至于具体该怎么喝才能减肥,可以参考中国台湾肥胖医学会的“53535”喝水法。
时间
饮水量
早餐前
500毫升
早午餐之间
300毫升
午餐前
500毫升
午晚餐之间
300毫升
晚饭前
500毫升
多喝白开水
中国营养学会推荐,白开水是最符合人体需要的饮用水。在满足身体补水需要的同时,也避免摄入多余的糖分和热量,更有利于控制体重。
9个时刻最需要补水
专家建议,平时要养成主动饮水的习惯,不要等到口渴时才喝水。以下几个时刻最需要补水:
早上起床后
人在早晨起床后会处于生理性缺水状态。吃早餐前喝一杯水,只需要20秒,水分就能进入血液中,使血液迅速稀释,改善夜间脱水情况。
晚上睡觉前
人熟睡时,体内水分会通过出汗、呼吸不断丢失,造成血液黏稠度升高、代谢物积存。
临睡前适度喝水可缓解该现象,降低脑血栓等发病风险,尤其是老年人,不能因为怕起夜而拒绝睡前喝水。
洗澡后
很多人洗完澡觉得渴,端起一杯水一饮而尽。热水澡会令血流量增加,喝太快会对健康不利,尤其是老人。洗完热水澡,应小口慢速喝一杯温水。
发烧时
高烧时,人体会以出汗的形式散热,消耗大量水分。此时可少量多次地喝温开水或温葡萄糖水。
尿变黄时
尿液呈浅黄色表明喝水量足够;若尿液比较黄,就要立刻饮水500毫升左右。
若尿液呈土黄色,说明已经严重脱水,需要及时补水并去医院治疗。
坐飞机时
短途旅客最好在起飞前就开始补水,飞行中再喝点水,感觉不渴就行;长途旅客应保证每小时补充一次水。
心情烦躁时
心情痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升。此时不妨喝一杯水,肾上腺素会随着水分排出体外,心情或许会轻松许多。
孕期
准妈妈体内的血流量增加了一倍,需要大量水分。如果喝水过少,会导致代谢废物浓度升高,增加尿路感染几率,对胎儿不利。
运动期间
运动会消耗大量水分,尤其是孩子,需水量高于成年人。除了运动前要喝水,运动时每隔半小时也应适当补水。
虽然正确喝水可以帮助减重,但减肥还是要遵循“少吃多动”原则, 不能完全依赖喝水瘦身。