4.把挤完水份的包菜和肉和在一起，搅拌，然后加入生姜碎和香菇碎
5.充分和匀，加入耗油，生抽2勺，老抽一勺，适量盐，搅拌均匀
6.饺子包起来～我这个手法不是很好，饺子皮也是买的，希望下次我能学会擀饺子皮吧！为我加油
烹饪小贴士：
1、包菜含有大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，同时防止便秘的发生。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。
2、包菜对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。
3、包菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海藻来补充碘。
4、包菜中钾的含量较高，对防治高血压病很有益处
参考文献：胡敏《营养师随身查》
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