6、出锅后,在表面淋上一勺糖桂花即可食用。
❥注意:①爱吃甜的可以淋2勺糖桂花,但不要太多了,甜的吃多了也不好。
②这款糕点最好尽早食用,次日再吃的话,糖桂花就浸入到糕点内部了,不那么好吃了。
小唠说这款糕点做起来真的是太别简单,而且用料的种类非常少,咱们在家完全可以试一下。好啦,咱们总结一下,需要注意的几个点:
第一、双手要戴上一次性手套,将米粉搓成细细的粉状,让每一粒都相互独立。
第二、用筛网将搓好的细粉过筛一遍,这样做出来的成品才会细腻无颗粒。
第三、一定要轻轻抹平表面,不要按压!不要按压!不要按压!
第四、容器上盖上保鲜膜,扎几个小孔,放到蒸锅蒸20分钟。蒸熟后,等到冷却再取出。
好啦,这就是今天咱们要做的桂花糕,要不要试着做一下呢?
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