【食材准备】
粘米粉 160克
糯米粉 80克
糖粉 40克
清水 130克
桂花 5克
白砂糖碎 20克
干桂花 适量
蜂蜜 适量
【操作步骤】1、粘米粉,糯米粉,糖粉倒入碗里混合均匀,再加入清水搅拌均匀变成细屑状。
2、取60克粉单独过筛,桂花和白糖放入辅食机打碎倒入粉里搅拌均匀。
3、剩余的粉类过筛一半到模具里轻轻扫平,再倒入桂花粉扫平,最后过筛剩余的一半粉表面刮平整。
4、用小刀切出小块,撒上干桂花,盖上保鲜膜扎孔。
粘米粉 160克
糯米粉 80克
糖粉 40克
清水 130克
桂花 5克
白砂糖碎 20克
干桂花 适量
蜂蜜 适量
【操作步骤】1、粘米粉,糯米粉,糖粉倒入碗里混合均匀,再加入清水搅拌均匀变成细屑状。
2、取60克粉单独过筛,桂花和白糖放入辅食机打碎倒入粉里搅拌均匀。
3、剩余的粉类过筛一半到模具里轻轻扫平,再倒入桂花粉扫平,最后过筛剩余的一半粉表面刮平整。
4、用小刀切出小块,撒上干桂花,盖上保鲜膜扎孔。
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