【又到了吃石榴的季节,这么吃它才过瘾,不加一滴水的石榴汁真好喝】石榴大多是在9-10月成熟,中秋及国庆前后是石榴上市的高峰时期。石榴的营养特别丰富,它含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。可在我小的时候,对石榴没什么好印象,记得乡下奶奶家的院子里有棵石榴树,每年都会结果,但是个头不大而且很酸,嚼半天也没吃到啥,感觉一点也不好吃。几十年过去了,直到几年前尝到了云南蒙自的石榴,才知道石榴可以这么甜、水分这么足。最近两年又尝到了软籽石榴,汁水甜籽又软。从此每到这个季节就会买点石榴回来。
吃石榴我喜欢整个剥完后一起吃,后来家里买了台原汁机,我就用它榨汁喝。其实同样是石榴汁,也是有区别的,如果用破壁机或者搅拌机来搅打的,一般需要加适量清水一起搅打,它的籽是打碎的,口感及味道会差一些。如果用原汁机来压榨的,它的籽与汁是分离的,那真的是原汁原味的。大的原汁机榨的石榴果汁真的非常好喝,就是机器的清洗有点麻烦。最近看到了一款迷你原汁机很适合像我这种一人份的,最关键它的清洗很方便,这样我就又可以随时喝原汁原味的鲜果汁而且不用费力清洗机器了。