海陵岛特色泥焗鸡，是阳江的王牌街头菜肴，精选本地田园鸡，佐以花生油、 沙姜、盐焗鸡粉等配料，用宣纸包裹，放入烧红的泥中焗烧40分钟，鸡身金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，沙姜香味浓郁，入口又嫩又滑，堪称一绝。
海陵特色马鲛饭选用1-3斤重的鲜活马鲛鱼切成小鱼粒，配上瘦猪肉粒，先下锅猛火炒至六七成熟，炒制时放入重猪油，然后与七八成熟的米饭混合炒，放入花生油、洋葱等拌均匀后出锅，便成了香喷喷的马鲛鱼饭，吃起来清新可口、酥甜爽滑。
自驾团旅程继续，在谷寮文化艺术村，品味古渔村的艺术、茶道、典香等文化；去往海防古炮台遗址，在沧桑与雄伟之间，追忆海防风云岁月，走进灵谷庙，体会一番中国民间文化中寓意深刻的鬼神文化气氛；在平兰村，于“活肺氧吧”的滋养中，感受古村的南宋文化和烧畲文化魅力，参观海陵岛宋太傅张世杰墓祠，树木葱茏间，了解先人悲壮的忠仁护国故事，在游览海陵岛最具特色田园山底古村落后，品尝阳江传统美食中最具代表性的雅韶濑锅撑。
濑锅撑用料丰富，做法也相当有趣，先把瘦肉、腩肉、虾米、水瓜、花生、白仔等配料在锅里爆炒出香味，加入浓稠的猪骨鲜汤，再往锅边均匀淋上粉浆，一份濑锅撑就出锅了，粉皮Q弹爽滑，汤汁鲜甜可口，配料浓香十足，一口入魂。
