⑧ 润茶:将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。润茶是为了使干燥的茶叶重新湿润以舒展筋骨,有利于内含物质的均匀渗出;
⑨ 冲泡:润茶后,即可正常冲泡,轻柔注水
⑩ 出汤:前三泡注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长
品饮:落蝶汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落,十分耐泡。香气轻盈馥郁,花香绵长,果香甜蜜
记录感受:一泡惊艳的落蝶,是属于一个人的安静下午,是记忆里的山野和少年,莫名觉得开心。她汤感轻盈绵滑,滋味悠长有回韵,十几泡而不落。突然有人推门进来“好香啊!”一声赞叹,才明白原来是久在芝兰之室不觉其香,植物天然的香气真的会让人感到快乐
特别提醒: 若要增强自己对茶的感受,小茶婆婆的建议是,每次泡茶尝试让自己静下来,专注茶在水中复活的过程,尽量用自己的记忆和知觉去体味一款茶在香气、口感及身体上带给你的印象,最后要尝试用自己的话把你的感受说出来
最重要的一点:多喝,多记忆---------------
推荐阅读:☞
☞
☞