罗宋汤的做法与功效,生活中罗宋汤的配方及做法

3.锅内烧水，水烧开后，准备一个西红柿放进去烫一下，烫破皮以后取出来，把外皮揭干净，切成小块，用来熬番茄汤底。

4.锅内烧油，放入葱姜快速翻炒几下，放入牛肉粒一起煸炒出香味。

5.然后倒入西红柿和洋葱，快速翻炒出西红柿的汁水，倒入半勺番茄酱，增加汤底的颜色和浓度。

6.继续翻炒至番茄酱融化，往锅中加入适量的清水（高汤），倒入土豆块、胡萝卜块和包菜，转大火烧开。