△ 家乡的山珍:蕨
我的家乡,位于安徽的皖南山区,如果你只知道黄山风景区的黄山四绝美(奇松、怪石、云海、温泉),那还是不够的。
山区有山珍,绿色无污染,不用农药,纯天然的野菜山珍,就像舟山有海鲜一样。
这才叫齐全了,山珍海味。
备注:不是野味,禁食野味的哟。
其实很多人,没有吃过皖南山区黄山的山珍,我可是从小就吃过山珍蕨的哟,今天我来介绍介绍一下,这个山珍:蕨。
△ 祁门的蕨
1 为什么说:祁门的蕨呢,因为我是祁门人,黄山很大,三区四县,为了严谨一点,我只讲我自己小时候所在的县的蕨的情况。
2 祁门的地理位置:
3 祁门可以吃的蕨:分为野蕨和水蕨。
3.1 野蕨:一般长在山上,比较多的是茶园地里,人工采摘。
3.2 水蕨:一般长在小溪边,比较绿色湿嫩。
△ 野蕨:
1 野蕨,一般在丘陵的山上的茶园地里长出来。