4.加入冰糖。
5.最后放入枸杞。
6.选择隔水炖慢煲两小时。
烹饪小贴士：
甘蔗的选购：1.首先看甘蔗的粗细，绝大多数人都会挑选粗的甘蔗，往往大家都是把比较粗的甘蔗选走了，剩下细的。太粗的甘蔗也有可能不好吃。应该选走粗细适中的甘蔗。2.要选笔直的甘蔗，不要选那些弯的甘蔗，体型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因为光照受的不均匀，甜度上肯定受影响了。3.看甘蔗的光泽。现在常见的甘蔗有红皮的、黄皮的、紫皮的。紫皮的更多见，价格也便宜。挑选颜色比较深的买，颜色深了说明甘蔗比较老，反之就是水分多，鲜嫩的。
大家喜欢吃甘蔗吗？
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