乌榄的核相当坚硬,让人觉得不可思议的是,榄核其实是五仁月饼的主要馅料之一。将榄核外面那层褐色外膜脱去,里面米白色的部分甘香可口。稍作加工,就成了五仁之一。
如果不去掉那层褐色外膜,榄核就是工艺品绝佳的原料。一些闲下来的两广人,会拿榄核做雕刻,雕好的榄核也是非常值钱的。
乌榄的核相当坚硬,让人觉得不可思议的是,榄核其实是五仁月饼的主要馅料之一。将榄核外面那层褐色外膜脱去,里面米白色的部分甘香可口。稍作加工,就成了五仁之一。
如果不去掉那层褐色外膜,榄核就是工艺品绝佳的原料。一些闲下来的两广人,会拿榄核做雕刻,雕好的榄核也是非常值钱的。
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