茄子饼的最简单制作方法,做茄子饼简单好吃视频教程

——老井说——

茄子有长茄子和圆茄子之分，做这道香煎茄子圈用长茄子为佳，另外茄子过粗煎好后中间的馅料不易成型，拿起来会散，太细的茄子料少吃起来口感不好，所以尽量选择粗细均匀的茄子，煎的时候全程小火慢煎，煎至金黄诱人、外酥里嫩，喜欢的朋友可以试一试这个茄子的新吃法哦！

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