萝卜历史及营养价值你知道吗?
萝卜原产于亚洲的西南部,现在中国各地普遍栽培,在朝鲜、日本等地也有分布。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪萝卜从伊朗引入中国。
萝卜适应性强、耐旱,对气候要求不严,其冷寒气候对土壤酸碱度适应性强,繁殖方式一般采用种子繁殖。
·萝卜的营养价值:
→一、补充营养。萝卜中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素c、叶酸、钾等营养物质。适当吃萝卜可以为机体补充营养。
→二、促进胃肠蠕动。萝卜还含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维不能被人体消化和吸收,在通过消化道过程中吸水膨胀刺激和促进肠蠕动,使粪便易于排出,可以降低便秘发生的风险。
→三、滋润口舌。萝卜中的水分含量较高,且口感清甜脆爽,吃一些萝卜可以起到滋润口舌的效果。
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