进入寒冬后万物进入了休养生息的阶段，此时人们也不例外，虽然还辛勤的工作，但也开始注重滋补了，毕竟有句老话是“冬天进补，开春打虎”，冬天把身体补好了，不仅可以抵御严寒，同时新的一年也会元气满满。
冬天滋补当然首选应季的食物，那么萝卜就是不二之选，因为大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜含有丰富的维生素C，微量元素锌，以及膳食纤维等等，它的好处也是非常多，比如提高机体免疫力，消食通便，调节血压等等。
众所周知萝卜因为品种不同，通常能见到“白萝卜”和“绿萝卜”，可能很多人和我一样认为它们都一样，其实严格的说这两种萝卜还是存在很大区别，买错了口感差别很大。
一、外观不同
白萝卜和绿萝卜都属于萝卜，它们的颜色非常的容易区分，绿萝卜顾名思义就是外观是绿色的，有的是呈现整体绿色，有的则是一头发白，大部分是绿色，看起来非常的漂亮。而白萝卜则是浑身洁白，看起来有种素雅的气息。
二、营养略有不同
白萝卜富含丰富的维生素C、钙、磷、钾等营养成分，而且含有含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增加食欲，促进胃肠蠕动，以及增强抗病能力等等。
绿萝卜除了有必须的微量元素之外，它的维生素含量主要是A、C、E、K，另外绿萝卜的木脂素以及膳食纤维含量会更高一些，润城通便，促进消化的能力更强一些。
