雪莲果是我非常喜欢的一款水果,因为糖分低,家里有糖尿病的长辈吃起来也毫无负担[呲牙]
一般来说常见的吃法和做法有两种:
生啃和煮汤
第一种:生啃!
注意哦,一定要把皮多削一些,一定要把白色的那层削干净,头尾也建议掐掉,瘦条状的更好吃,清甜,脆口,水分多!
没吃之前越放越甜,削皮之后尽快食用,不然会氧化,口感和颜值都会降低[偷笑]
第二种,煮汤!
可以尝试玉米排骨雪莲果汤,鸡汤也可以,不太建议煮鸭汤,因为雪莲果偏寒!口感的话微软微甜,总体是很清爽的口感!也可以长期下煮雪莲果银耳羹哦
其实也说不上是什么正确不正确,只是这两种吃法比较大众化…
雪莲果其实是难得地下水果,营养价值很高,关键是低糖低脂,水分多,男女老少都适宜,是高血糖高血脂也可以安心吃的水果。