上海正宗罗宋汤的做法,上海罗宋汤的家庭简单做法窍门

3. 锅中加热，倒入冷水，放入牛腩煮开焯一下水盛出备用。

4. 汤锅加热，倒入冷水，将焯完水的牛腩和姜片一起放入锅中，大火烧开后，用小火焖煮一个小时。