作为食肉动物，“苦夏”永远不会出现在我们的字典里。趁着周末去超市看看这块牛肩肉，作为吃货就是要包容才能精彩，牛肉不同的切块都有其独自的魅力，会带给你不同的味觉体验。
具体要先吃那块？恩······
小孩子才做选择，吃货，全都要。
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TEXT:Cora/世界牛肉指南
DESIGN:Cora/世界牛肉指南
参考资料：
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Cover image via jennifer may
首发于公众号世界牛肉指南
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