很多人在晚上的时候，都不敢随便乱吃。如果晚餐吃得太饱，会加重胃部的负担，对人的身体造成损伤。而且因为晚上缺乏运动，会造成体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖。
第一：吃蔬菜：晚上一定要注意不能食用油脂太高的食物。过多的携入肉类食物会导致长胖。这就是为什么医生交待大家在晚上的时候进食清淡的主要原因。另外，晚餐的时间最好是下午6点之前，有一些人甚至下午5点过后就不再进食。对于肥胖的人来说，晚上都会选择只吃蔬菜，而且量不能多。蔬菜可以多食用一些绿叶菜，另外芹菜、青瓜、冬菇、木耳等食物也可以多吃。
第二：吃水果：水果也是有选择的，不能吃热量高的水果。比如榴莲这些大补的水果是不能吃的。可以多吃苹果、梨子、葡萄、香蕉等。糖尿病人不能吃糖分多的水果。
第三：多吃杂粮：杂粮有促于肠胃的孺动，加快人体内的新陈代谢，有助于人体内粪便的排出，减少脂肪的堆积。所以，晚上进食杂粮也是有好处的。而且，对于食量比较大的人来说，杂粮会让人有很强的饱肚感，不会一次进食太多仍然有没饱的感觉。特别是对于减肥的人来说，更要多吃粗粮，少吃精细的食物。
第四：多吃鱼，少吃肉：鱼肉含有丰富的蛋白质，但是没有太高的脂肪。所以非常适合晚上吃，而且营养丰富，不会发胖。
第五：吃燕麦：燕麦可以当作主食，既营养丰富而且不会发胖。燕麦里面含有很多的纤维素，可以吸附血管内的胆固醇，对人的身体健康很有好处，而且燕麦是用开水泡着吃，还可以为人体补充水分，加快人体的代谢。
晚餐最好是只吃七分饱，超过七点后不进食，特别是不能吃宵夜。如果睡觉前感觉肚子饿，可以喝半杯牛奶。吃完晚餐后半小时，可以去进行适量的运动，加快肠胃的孺动，促进消化。
