5、加入孜然粒、辣椒粉和熟芝麻（芝麻一定要事先炒熟或烤箱烤熟，不然，激发不出白芝麻的香味）；
6、将调味料和火腿肠翻炒均匀后，即可出锅享用了。
香辣孜然火腿片简单易做，好吃下饭。经过高温煎炸后，不仅味道更好，还可以消灭因长期保存滋生的微生物，吃起来更健康。对于家里有无肉不欢的宝贝们来说，煎炒火腿片可比炒肉、炖肉要容易快手的多，而且不粘手油腻，不仅是午餐，就是早餐也是非常的适合。一盘香辣孜然火腿片，两个馒头，一碗大米粥，丰富又美味，吃起来不要太惬意。
火腿肠因其鲜嫩可口的味道深受大家的喜爱，但是市售的火腿肠因要长期储存的原因，含有太多的防腐剂、护色剂、保水剂等，长期食用的话会影响身体的健康，尤其正处于身体发育期的孩子们，所以，对于有爱吃火腿的孩子们的家庭来说，建议还是自制火腿肠，做法真的不难，简简单单几步就可以了。
