说到冬瓜相信大家都非常熟悉了,也经常吃,因为冬瓜是我们最常见的食材之一,而冬瓜跟虾干搭配,可以激发出令人意想不到的美味,这期的美食教程呢,南方小厨就准备给大家分享一道简单美味,好吃又下饭的【虾干焖冬瓜】做法,喜欢吃冬瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:冬瓜500克,虾干150克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块
第一步:提前用清水将虾干泡发,不泡发的虾干煮起来费劲,接着把冬瓜去皮,然后切成约3毫米厚的冬瓜片备用,接着把姜切成姜丝!