自己怎么做芋泥跟外面卖的一样,在家自己怎么制作芋泥

槟榔芋、白糖、食用油、牛奶

芋头选用槟榔芋最佳，槟榔芋也叫荔浦芋，挑选时要挑选芋头屁股尖尖像是带钩的，不是圆的。同时要选择手感比较沉的，这样的芋头淀粉比较密实，做出来的芋泥才好吃，如用刀切会感觉很紧，有点夹刀的感觉。如果买不到可以用普通的芋头。

将芋头去皮切成小条放入电饭煲中蒸熟。

蒸至筷子可以轻松穿透芋条即可。