二姐心得之美味的辣炒年糕欢迎大家观看二姐这篇教你做美味的辣炒年糕的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和二姐交流。二姐美食,教你做家常美味。
这个春节在家不能出门的话,二姐想着大家也在想着给家里人做点什么饭菜。因为平时的饭菜都需要做菜之外还需要配上主食,所以做一个带点咸淡味道的面食比如汤面、炒面等面食就成了一个简单方便的选择。所以二姐想到可以用糯米粉等做一道辣炒年糕,这样给家里人做出来的面食也就能做出来饭菜一锅出了。二姐也想着做这道辣炒年糕需要简单方便一些,所以二姐就按照自己的想法做出来的辣炒年糕。等做完之后家里人就被辣炒年糕这样的香味所吸引了,纷纷过来准备要吃,不能出门的话吃点辣炒年糕还是很解馋的,所以二姐也将这个辣炒年糕的做法和大家说说。而且这里面只放两种调味料即可,味道就保准错不了,家里人吃了一盘子也不够吃。
二姐做辣炒年糕的优势1、软糯还解馋,一人一碗不够吃
二姐做出来的这个辣炒年糕非常软糯,而不是买回来的那种年糕比较发硬的口感,用糯米粉和大米粉等食材做出来的辣炒年糕味道非常解馋,家里人一人吃一碗也不够吃的。
2、做法简单
二姐做这个辣炒年糕并没有特别难,二姐和大家说一下这个辣炒年糕的做法,相信大家也都能做出这个吃不够的辣炒年糕出来的。
解馋的辣炒年糕的做法【所需的食材】
主材:糯米粉120g、大米粉120g。
辅材:洋葱半个、圆白菜半个、甜辣酱适量、食用油适量、酱油少许。
【开始做辣炒年糕】
1、首先我们将糯米粉和大米粉都混合在一起,用温水均匀的搅拌一下,揉成一个光滑的面团。
2、将面团上锅蒸一蒸,大概蒸20分钟左右即可。