加入了大米粉的古早味蛋糕,比传统古早味更Q弹,口感介于戚风和古早之间,即坚挺又弹软,不仅口感好还方便造型。 就让我们用一个一个的小蛋糕,迎接每一个如初见一般的明天。
By Tina精致生活
用料
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 35克
- 牛奶 45毫升
- 粘米粉 30克
- 低筋面粉 30克
- 细砂糖 45克
- 盐 0.5克
- 香草精 2滴
- 表面装饰
- 巧克力 30克
- 草莓碎 适量
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
- 糖渍橙子片 4片
做法步骤
1、详细步骤以原味大米古早的制作方法为例,这个量用4寸圆形模具可以做出4个小蛋糕。
2、将大米粉(我用的是三象粘米粉)、低筋面粉、盐过筛入一个大碗中。