大米蛋糕简单做法,简易的米饭蛋糕做法大全

7、将蛋黄加入刚刚搅拌好的面糊中。蛋白放入冰箱冷冻室备用。

8、搅拌好的蛋黄糊中可以加几滴香草精来掩盖蛋腥味。

9、取出冷冻的蛋白，加几滴柠檬汁，用打蛋器打发。

10、打发蛋白的过程中分三次加入细砂糖，分别是打至发白时、打至出现纹路时、纹路不消失时。