【小厨的秘诀】
1、菱角不宜生吃,含有大量的寄生虫,需要煮熟之后才可以吃。
2、如何区分鲜菱与老菱, 将菱角倒在水盆里,浮在水上的是嫩的,沉在下面的是老的。
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2、如何区分鲜菱与老菱, 将菱角倒在水盆里,浮在水上的是嫩的,沉在下面的是老的。
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