空腹吃柿子马上补救,如果空腹吃了柿子有补救的办法吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 03:35:11

天气转凉,就该吃柿子了!但是关于柿子总会有一些传言,比如:

“空腹不能吃柿子”

“吃柿子长结石”

“软柿子硬柿子不一样”

关于吃柿子的几个小问题,我们今天就来说一说~

空腹吃柿子马上补救,如果空腹吃了柿子有补救的办法吗(1)

一个柿子

都有哪些营养?

JINGYITONG

空腹吃柿子马上补救,如果空腹吃了柿子有补救的办法吗(2)

柿子营养这么多,却总有人说吃柿子容易得结石,不能空腹吃,难道真就不能吃了么?

空腹吃柿子

容易得结石?

JINGYITONG

空腹不能吃柿子这一说法,不是绝对的。

这一说法也不是空穴来风,因为柿子中的「鞣酸」,在胃酸的作用下, 糅酸会与食物中的蛋白质、膳食纤维黏在一起,沉淀在胃里,形成了坚硬的会“胃柿石”,然后出现急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

空腹吃柿子马上补救,如果空腹吃了柿子有补救的办法吗(3)

听起来吓人,但 形成结石 需要满足两个条件:

1、胃酸分泌较多;

2、柿子中的「鞣酸」多。

所以对于肠胃不好、胃酸分泌过多的人,就不要空腹吃柿子啦~

而对于肠胃健康的人来说,空腹吃少量熟透了的不带皮的柿子,不用过于担心会长结石,因为这样的柿子鞣酸含量很低。

专家提醒:平时喜爱吃柿子的朋友,如果出现急性胃痛、恶心、呕吐等症状,建议尽快到医院检查。

软/硬柿子

品种不一样?

JINGYITONG

在超市通常可以看到柿子有软硬两种,实际柿子分为「甜柿」和「涩柿」两种。

甜柿:采摘后可以直接食用。

涩柿:采摘后需要软化脱涩处理才能食用。

空腹吃柿子马上补救,如果空腹吃了柿子有补救的办法吗(4)

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