甜柿质地比较软，含水量多，甜度更高，吃起来口感香甜柔软、多汁爽口。
硬涩柿里面的「鞣酸」含量很高，从树上采摘下来不能直接吃，需要经过人工处理，才能进入市场。这类柿子含水量相对来说会少一点，吃起来的口感会更加的甜脆，有点类似于苹果。
当你判断柿子能不能安全食用的时候（鞣酸少），除了分辨品种这种高难度操作，其实尝一小口，看它涩不涩就可以啦~
1 天能吃
多少柿子？
JINGYITONG
柿子虽然好吃，但是也不能敞开了吃，根据《膳食指南》的推荐，每天建议摄入200-350克新鲜水果。考虑到柿子的大小差异，每天吃1-2个柿子就够了。
250克约等于：
但是由于柿子含糖丰富，而且都是容易被吸收的单糖和双糖，糖尿病患者最好少吃，爱美的朋友如果不想长胖的话，也一定要少吃哦～
今日份水果营养小知识get！
柿子虽好但不要贪吃哦~
本文为“京医通”原创，如有内容转载，请标明来源审稿专家：相前 宣武医院 临床营养科编辑：医口酥、医梨沙白
