芹菜大肉饺子馅的调料,芹菜和肉饺子馅的调味

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 04:30:57

芹菜馅饺子。

芹菜猪肉馅的饺子到底怎么调才好吃?今天分享一个诀窍。

·把面揉好备用,煮个大料水放入花椒、八角、葱、姜煮开关火泡10分钟。我喜欢加香菇,不喜欢的不加。

·先焯一下水,切丝剁碎备用,大葱切好备用。

芹菜大肉饺子馅的调料,芹菜和肉饺子馅的调味(1)

·准备姜末,分多次倒入大料水搅匀。放姜末、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、蚝油搅拌均匀。

·倒入香菇,打个鸡蛋,来点香油,一定不要放料酒和白糖,会有怪味。

芹菜大肉饺子馅的调料,芹菜和肉饺子馅的调味(2)

·香芹切碎,加点香油锁住水分,擀面皮开始包饺子。

下锅煮熟。鲜嫩多汁的饺子非常好吃。

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