食材处理
第二步、将鸡胸肉条放入容器里,加入少许盐和红薯粉,用手抓匀腌制10分钟左右。
红薯粉腌制鸡胸肉
第三步、起锅倒入少许油,放入蒜末文火煸香,放入西红柿调成大火,一起翻炒片刻,淋入少许生抽翻炒两下,加入2碗清水,盖上锅盖大火煮开。
蒜末和西红柿下锅炒
加入清水煮
第四步、煮开后的西红柿汤锅里,放入鸡胸肉条(用手逐个抓起来放下锅,以免成团),盖上锅盖,焖都3分钟后揭开盖子,加入盐和胡椒粉,即可关火出锅。鸡胸肉和西红柿搭配一起煮,汤汁酸甜又很鲜,都不需要加鸡精和其它调味品了。
食材处理
第二步、将鸡胸肉条放入容器里,加入少许盐和红薯粉,用手抓匀腌制10分钟左右。
红薯粉腌制鸡胸肉
第三步、起锅倒入少许油,放入蒜末文火煸香,放入西红柿调成大火,一起翻炒片刻,淋入少许生抽翻炒两下,加入2碗清水,盖上锅盖大火煮开。
蒜末和西红柿下锅炒
加入清水煮
第四步、煮开后的西红柿汤锅里,放入鸡胸肉条(用手逐个抓起来放下锅,以免成团),盖上锅盖,焖都3分钟后揭开盖子,加入盐和胡椒粉,即可关火出锅。鸡胸肉和西红柿搭配一起煮,汤汁酸甜又很鲜,都不需要加鸡精和其它调味品了。
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