作为水果超市中常年处于高价区的菠萝蜜很多人都听说过，这种水果跟榴莲一样霸气外露，很多人看着壳或闻到味道便打消了购买的念头，而还有很多人买回家后的吃完却产生了满肚子的疑问。作为资深吃货今天就给大家说一下与菠萝蜜相关的一些小知识。首先说一下菠萝蜜和榴莲是没什么关系的，两者除了外表和味道有一些相似之外就再没有多余的联系了，而且也很好分辨，菠萝蜜的外壳刺短而密集，颜色相较于榴莲更浅一些。
菠萝蜜的吃法很简单，因为一般大家都是从水果店买来已经剥离出来的菠萝蜜果肉，我们买回家以后可以洗一洗直接扔进嘴里吃，记得吐核就好，也可以先用盐水浸泡一会，这样可以很大程度避免有人对菠萝蜜轻微过敏这种问题。吃过之后剩下的果核我们也可以留着，之后用盐水煮上半个小时左右也是可以食用的，味道面面的，吃起来有点像栗子。
挑选菠萝蜜的时候我们要注意果实的颜色，成熟好吃的菠萝蜜果实呈现很明显的金黄色，这种味道甘甜。而颜色发白的菠萝蜜果实大多是还不够成熟，吃起来味道很淡，好像嚼蜡一样，这样的我们千万不要买。再者就是菠萝蜜果实一般个头越大味道也就会越甜，那种细长的果实通常比较干瘪，口感要差上很多。
以上就是关于菠萝蜜的一些小提示，菠萝蜜营养丰富，甘甜可口但是大家在第一次吃的时候也一定注意，在确定自己不过敏的情况下再食用。
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