5，最后加入3勺米醋，加入米醋的鸡爪吃起来口味更加丰富，一定不能少，翻炒均匀后就可以关火出锅了。
第三名：猪蹄猪蹄的受欢迎程度远远大于鸡爪，是老少皆宜的美味，猪蹄不仅吃着香，而且富含超多的胶原蛋白，并且有钙、磷、镁、铁等多种微量元素，养颜美容的同时还能减缓妇女的骨质疏松。
推荐食谱【川味卤猪蹄】
主要食材：猪蹄2个、大葱、生姜、糖色、鹌鹑蛋、啤酒
1、猪蹄处理干净之后剁成小块放入盆中，猪蹄加入食盐，倒入清水，然后浸泡30分钟，这样清洗得干净，也能泡出血水。
2、泡好之后，咱们把猪蹄捞出了，把猪蹄冷水下锅，放入去腥三件套，葱姜料酒，开大火煮开，水开后继续煮上2分钟，然后捞出来用清水冲洗干净。
