推荐食谱：海带绿豆排骨汤
天气炎热，炖一锅海带绿豆排骨汤是再好不过的啦！汤鲜味美，完全不会油腻的口感。
食材：干海带1片、绿豆100克、排骨3根
做法：
1、干海带提前一晚泡发，然后清洗干净，切成大小合适的形状。（切丝切块切条都可以，按自家的喜好来）
2、排骨焯水后捞出再用流水清洗一下，放入锅中，加入适量的清水。
3、烧开后加入淘洗干净的绿豆、海带改小火炖煮2.5小时-3小时即可。
4、如果你不吃辣，完全清汤的吃法，在炖煮的时候加适量盐。如果你和我家的喜好一致，用辣味蘸料的吃法。
5、蘸料做法：红油辣椒加入白糖（少许）然后放入味精和生抽
推荐食谱：素炒芹菜粉条
素菜吃腻了，怎么办？用爽弹的粉条，来弥补口感单调的素菜吧，保证口感瞬间提升五个度。虽说是简单的食材，简单的做法，但这道“素炒芹菜粉条”的味道却不简单。
食材：毛芹菜、粉条、大葱、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、五香粉
做法：
1、将粉条用开水泡软，毛芹菜去叶子切成长段，大葱和大蒜切碎备用；
2、起锅烧油，大葱和大蒜炒香后加入少许蚝油，随后放入毛芹菜翻炒均匀；
3、加入适量的盐，少许白糖、生抽、五香粉，最后倒入粉条翻炒均匀就大功告成啦。芹菜清脆爽口，粉条Q弹劲道，大口嗦粉，真香！这道素炒芹菜粉条，你学会了吗？
推荐食谱：香菇油菜
香菇油菜
材料：鲜香菇、油菜、葱姜蒜、盐、糖、蚝油、生抽
做法：
1、油菜去除多余的老叶，切掉根部，洗净备用！鲜香菇去掉菌把，一分为四，洗净备用！
2、起锅烧水，水开后，加入少许食盐和食用油（这样焯烫出来的油菜翠绿不变色！），下入油菜焯烫30秒，注意油菜不要焯烫时间太长，这样会损失油菜中的营养物质！
3、起锅烧油，油热后下入葱姜蒜三兄弟爆香，之后下入香菇猛火爆炒！同时加入盐、生抽、蚝油、白糖（一小撮！），豉香浓郁后，加入小半碗清水，咕嘟一会儿！最后我们下入水淀粉勾芡，汤汁浓郁后即可出锅！之后将炒制好的香菇浇在摆好盘的油菜上！
4、这道菜，强烈安利给大家，清爽不油腻，步骤简单，营养美味！不愧为素菜界的扛把子！最主要的是，香菇经过炒制后会散发出独特的香味，比肉还香！打工人！带饭带起来吧！
推荐食谱：凉拌莴笋丝
之前总是对莴笋无感，直到解锁了莴笋的凉拌吃法，彻底改变了对莴笋的看法凉拌莴笋鲜鲜脆脆，实在是很适合夏天，清爽又对胃。放了酱油和米醋，会让莴笋看起来不那么翠嫩，可以用柠檬汁或者白醋代替，另外加一点香油吃起来会更香
食材：莴笋1根，榨菜丝1碟，小米椒1只
做法：
1、莴笋洗干净，削去外皮，把莴笋刨成丝
2、莴笋丝加1勺盐抓匀，很快就会出水，把莴笋的汁水挤出来，再把莴笋浸到水里洗掉多余的盐分，捞出沥干水分
3、调一个碗汁：1勺生抽1勺米醋1勺香油，加1只小米椒搅拌均匀
4、把调好的碗汁倒在莴笋丝上，把准备好的榨菜丝倒在凉拌莴笋上面，口感更丰富
