刘先生今年45岁，在去年被查出罹患糖尿病，之后一直服用药物控制病情，但病情控制得不是很好。
前段时间，他听人说吃枸杞可以补肾、降血糖，于是买了一大堆枸杞每天泡水喝，连续喝了大半年时间。
结果发现，非但血糖没有下降，身体还出现了小便发黄、舌苔白厚的症状，去医院检查医生说这是上火的表现，让他不要再喝枸杞水了。
这让刘先生觉得诧异，不都说枸杞可以降血糖吗，自己怎么还喝出其他的问题来了？
《中国药典》内记载，枸杞是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，味甘性平，可归肝肾经，起到养肝明目的作用。枸杞在我国其实有非常多年的历史，汉代的《神农本草经》内记载枸杞可补益精气、《药性论》内记载枸杞可明目安神，令人长寿等。
现代医学则经常将枸杞用于肾精不足、经血亏虚所致的眩晕耳鸣、腰酸膝痛以及视力减退等，可以单用也可以与熟地黄、五味子等药物联合使用，起到事半功倍的作用。此外，枸杞还能起到一定润肺作用，可治疗阴虚咳嗽。
宜昌市中医医院脾胃科副主任医师李浩然表示，枸杞子的确有补肾益精、养肝明目的作用。尤其适合中年人食用，中年人更容易出现精血亏损、畏寒烦热、眩晕耳鸣、听力下降等症状，适当食用枸杞能起到一定保健作用。
现代研究发现，枸杞内有甜菜碱、多糖、尼克酸、氨基酸等多种有效成分，其中多糖、胡萝卜素具有很好的抗氧化作用，可对抗体内自由基，帮助延缓衰老；且枸杞多糖还能促进肝损伤修复，起到一定养肝护肝的作用。
二、枸杞怎么吃，中医给出“吃法排行榜”甘肃中医药大学药学院副教授宁艳梅表示，枸杞有多种不同的食用方法，可对身体起到不同的保健作用。
NO.1 嚼食：直接咀嚼吞食枸杞，可最大程度发挥枸杞的营养价值，起到生津止渴、滋养阴液的作用。
NO.2 熬膏：将枸杞熬膏，可以很大程度保留枸杞内的成分，且熬膏有很强的滋补作用，对于精血不足所致的面色晦暗有很好的缓解效果。
NO.3 煮粥：枸杞可与粳米一起煮粥，让枸杞内的有效成分释放，更容易被身体消化吸收，可起到补肾益精的作用。
NO.4 泡酒：枸杞也可以泡酒饮用，泡枸杞酒可起到活血通络的作用，枸杞内的有效成分在酒精浸泡下更容易溶出。但饮酒有害健康，对于本身肝肾功能不好的人建议不要喝。
NO.5 泡水：枸杞有养肝明目的作用，对于肝肾阴虚所致的视物模糊、视力下降等症状，可起到一定缓解作用。
