粟子可以带壳煮吗,粟子如何煮不变黑

赶在栗子季结束的时候，分享一下糖煮栗子的做法，带着皮煮的栗子，怎么这么软糯，这么香甜，真的好好吃。看过电影《小森林》的同学应该还记得村里的人一起煮栗子的画面吧，据说这样煮的栗子可以保存一年，但真的不到几天，一罐糖煮栗子就已见底了。这还是十分克制的吃法，若不，一下子就吃完了。但请记住，吃的时候是连皮一起吃的。

【食材】带皮的栗子1000g、白糖600g、小苏打10g

【做法】

1. 准备好带皮的栗子，要仔细挑选，剔除长出芽尖的栗子。