油麦菜属寒性菜吗,油麦菜是寒性还是温的

2.油麦菜上有很多虫卵，把它放在清水中给它浸泡一会儿。浸泡好后捞出控干水分。炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。

3.水烧开后在里面加入一勺小苏打，然后再放入一勺食用油。把准备好的油麦菜放入锅内。再次汆烫20秒后立即捞出。

4.准备料汁：麻酱一勺倒入碗中，然后在里面加入一勺凉白开。在里面加入一勺生抽，然后放入两勺白糖一勺精盐。加入一勺辣椒油，在上面浇上一勺热油撒上一勺白芝麻。搅拌均匀。

5.然后把准备好的料汁直接倒在油麦菜上面，快速的翻拌均匀，浇上热油就可以出锅吃了。