今天来分享一道我特别喜欢的家常菜,但是我家两个小朋友却是一半喜欢,一半不喜欢,不知道这种情况,在别人家里是不是也常见。
这道家常菜就是芹菜洋葱炒虾仁,用的是大虾仁,口感香嫩,非常好吃。我觉得搭配香芹和洋葱更美味,但是我家两个小朋友却觉得只有虾仁好吃, 香芹不好吃,洋葱炒过之后还能接受,香芹是一点也不愿意吃。
我小时候有段时间也不爱吃芹菜,可能是因为家里种芹菜,种得太多了,天天吃,吃烦了。但是成年之后,却越来越喜欢吃芹菜,尤其是水嫩的香芹,不管是炒菜还是做馅,感觉都很美味,可是两个孩子却随了爸爸,碰都不碰。偶尔我会为了让她们吃芹菜,做到馅里去,少放一点,尽量不让她们吃出来,还能蒙混过关。
这次用香芹和洋葱,搭配了虾仁一起炒, 最后香芹全是我自己吃的,她们吃虾仁还挺美的!一起来看看我的做法吧!
【香芹洋葱炒虾仁】用到的食材和调味料:大虾15只、香芹1小把、洋葱小半个、食用油、盐、葱姜料酒;
香芹羊葱炒虾仁的做法:
1、先把大虾剥壳,去虾线, 清洗干净后,放葱姜料酒拌均匀,腌5分钟;