汤割也可以理解成「水割的冬季版本」，根据字面理解，就是把冰块与水换成了热水。首先需要把热水倒入杯中加温，然后将水倒掉，然后再以1:2的比例加入威士忌和80度左右的热水即可。
关于它的最早记载，可以追溯到1955年的三得利托利斯威士忌广告，在广告中写到：「Hot Ga Umai - 热是美味的」而到了1994年，三得利推出了一个新版本的Suntory Old，在它的广告里，出现了「Old is Hot」这样的广告词，这样本身其实是有点性暗示含义的slogan被富有幽默感的日本民众当作了饮用方式，没想到这样的误会竟就这样发展至今。
我曾看过一段对京都知名威士忌酒吧Bar Keller的记载：说是这个酒吧的老板有一套独特的汤割方法，他会先将一定量的威士忌倒入调酒师的烧瓶中，再加水让酒精度降低到13%，然后再将杯内的调和液体倒入茶壶慢慢加热，当达到80度时，他会将茶壶移至有蜡烛底座的器皿中保温，非常讲究。
而到了今天，汤割威士忌在全球演化出了更加多样的喝法，我自己偏爱的，除了加入热水，还会先用威士忌混合捣碎了的黄糖方糖，加入热水后再依次加入少许丁香，柠檬片，最后用肉桂棒搅拌。天气冷的时候喝上这么一杯汤割威士忌，别提多治愈了！
