黄豆拌白菜的做法大全窍门,黄豆拌青菜的做法大全家常

开大火把水烧开，把小白菜倒入开水中，快速焯一下水，就要关火。

捞出用凉水冲凉，然后沥干水分，把沥干水分的小白菜，切成碎粒，装入盘中备用。

大蒜四粒，拍扁后切成碎末。

把蒜沫倒入调菜盆中，加入食盐，味精，白糖，香醋，芝麻油，用勺子搅拌，化开调料。