听说，芋泥和肉松配在一起，味道超级棒，最近这个芋泥系列非常非常火，作为一个烘焙爱好者的我，当然要尝试一下咯。 那就做一个芋泥肉松爆浆蛋糕吧，用金龙鱼糕点用低筋小麦粉做出来的蛋糕口感超级松软，配上芋泥奶油，冰淇淋般的口感。再加上肉松海苔，又是一道治愈系甜品。
By 不甜薄荷拿铁
用料
- 戚风蛋糕食材：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30毫升
- 玉米油 30克
- 细砂糖 35克
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 45克
- 柠檬汁 几滴
- 芋泥馅：
- 紫薯 1个
- 淡奶油 适量
- 芋头 3个
- 牛奶 适量
- 白砂糖 适量
- 黄油 20g
- 蛋糕抹面用食材：
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 20克
- 装饰用肉松海苔 适量
做法步骤
1、三个鸡蛋。蛋黄蛋白分离分别放在无油无盐无水的容器里
2、蛋黄加玉米油搅拌均匀
