麦子收起来，到处打扫一下
散落在各处的麦子都收集起来
洗一洗浸泡一夜发麦芽做麦芽糖
我怕我忘记每天浇水
所以直接把簸箕吊在水塘上面的
麦苗出芽以后根系能自己喝水
一定是麦芽长出4公分左右
麦芽子的含糖量最高
再长大糖分就被麦苗消耗掉了
这时候拔掉麦芽洗干净切碎
混合进放温的糯米饭里搅拌匀
很快很快，还没完全搅拌均匀的时候
就能发现已经开始有水分析出，特别神奇
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